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succosa e scattante: la tipica acidità della Barbera guida il sorso
perfetto per sgrassare il classico fritto misto alla piemontese o accompagnare trota e coregone di lago
gelsomino)
miele di zagara
nocciola tostata e l'inconfondibile timbro minerale di pietra focaia
Grue Colli Tortonesi DOC 2021 Pomodolce succosa e scattante: la tipicaIl "Grue" l'anima rossa e verace di Pomodolce. Prende il nome dal torrente che bagna la valle ed ottenuto da uve Croatina in purezza, vinificate ferme (non frizzanti). un vino che racconta la terra senza filtri: biologico e artigianale, si presenta nel calice con un colore rosso rubino impenetrabile e violaceo. Al naso intensamente "vinoso" e fruttato: esplosione di marasca, mora di rovo, prugna e una nota terrosa e speziata tipica del vitigno. In
