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l “Poggio de’ Paoli” è un vino rosso toscano ricco
I vigneti si trovano in Umbria
affinato per circa 18 mesi in botti di rovere
una sinossi perfetta di questo terroir
avviene l’inoculo di lieviti selezionati per la fermentazione parte in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
Langhe Nebbiolo 2019 | Schiavenza l “Poggio de’ Paoli” èIl Nebbiolo di Schiavenza un vino rosso proveniente dalle Langhe ottenuto da uve provenienti da diversi vigneti, tutti situati all'interno del comune di Serralunga d'Alba. Affina solo in acciaio per mantenere un profilo organolettico fragrante che gioca sui toni floreali e fruttati, con profumi di rose e amarene, incorniciate da note speziate e balsamiche.
