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Vajra nasce all’interno dell’omonima menzione geografica aggiuntiva
successivamente decantazione statica e fermentazione a bassa temperatura (14°C) caratterizzano la vinificazione di questa varietà fatta esclusivamente in acciaio
con una lunga persistenza
presenta suoli calcarei dove crescono da 30 anni le viti di Pinot Nero che compongono questo vino
grigliate di pesce
Franciacorta DOCG Dosaggio Zero 2013 | Faccoli dup-review-publication Vajra nasce all’interno dell’omonima menzione
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