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trote al forno o formaggi freschi di capra o di mucca
macerazione di 20 giorni in tine d’acciaio
Ideale come aperitivo raffinato
incarna la lotta e l’autenticità di questo capo Apache
equilibrato nonostante il millesimo caldo
Le Difese Toscana IGT 150 CL Annata:2023 trote al forno o formaggiTipo di vitigno: Prodotto con un blend di Cabernet Sauvignon (70%) e Sangiovese (30%), questo vino proviene dalla prestigiosa Tenuta San Guido, celebre per la produzione del Sassicaia. Le Difese rappresenta l'etichetta pi accessibile della tenuta, pur mantenendo un'elevata qualit. Carattere: Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati. Aromi: Al naso elegante e fruttato, con note di ciliegia matura, ribes nero e prugna, arricchite da sfumature
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