Coppa di Parma IGP intera Idee regalo La stagionatura

Name: Coppa di Parma IGP intera Idee regalo La stagionatura
Brand: alexlopezconsulting.com
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Description

La stagionatura

è disponibile nei formati: intero disossato legato “addobbo” (quindi pronto all’uso in affettatrice)

l'aria poco mossa e l'umidità

Si caratterizza per il sapore dolce ed il profumo delicato

La stagionatura dura circa 8 mesi

Coppa di Parma IGP intera Idee regalo La stagionaturaGrazie ad un periodo di stagionatura relativamente breve, circa 90 giorni, la Coppa di Parma IGP rimane morbida e non troppo salata: noi le saliamo a mano cos come la legatura che quella tradizionale in corda.

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