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La schiuma pannosa ed aderente che mantiene gli aromi nel bicchiere
Un bianco straordinario da uve rosse
Se sei un appassionato di vini rossi e stai cercando un vino elegante
Accompagna bene alcuni dolci sardi e lega particolarmente bene alla tipica bottarga di muggine
Distillato di Cannonau Nepente di Oliena
Minneddu Cannonau Piede Franco Senza Solfiti regalo La schiuma pannosa ed aderenteIl nome Minneddu deriva dal soprannome del nonno di Giampaolo Paddeu. UVAGGIO Cannonau a Piede FrancoGRADAZIONE 15,5 %PROVENIENZAVigneti di propriet della Cantina, allevati a piede franco, senza l'utilizzo di sostanze chimiche, su terreni a 700 metri di altitudine in localit "Oprecada", Mamoiada (NU). LAVORAZIONEIn seguito alla vendemmia manuale delle uve, la fermentazione avviene senza l'aggiunta di lieviti e di solfiti. L'invecchiamento avviene in
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