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4 Filetti di Pezzata Rossa Italiana da 150gr l'uno costata magro e ricco di sapore

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Description

magro e ricco di sapore

Ideale per 3 persone

il suo utilizzo è consigliato per cotture di lunga durata come stufati

Le costine

L'HANGER STEAK BBQ DI BOVINO "WAGYU LEM"

4 Filetti di Pezzata Rossa Italiana da 150gr l'uno costata magro e ricco di saporeIL FILETTO DI PEZZATA ROSSA ITALIANA Il filetto un taglio nobile, senza osso e senza scarto, ricavato dalla parte posteriore della lombata. Nel caso della Pezzata Rossa Italiana, la carne sar abbastanza povera di grassi, molto tenera e dal sapore intenso. CARATTERISTICHE CARNE RAZZA PEZZATA ROSSA ITALIANA Animale in grado di adattarsi facilmente alle differenti condizioni climatiche. La carne, dal color rosso intenso, presenta unottima marezzatura ben

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