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La pancetta al pepe nero
unendo in percentuale minore altre frattaglie
ottimo sia da grattugiare
La Mortadella di Fegato è un insaccato tipicamente Lombardo che nasce dall'unione del Fegato di Suino (15-20%) alla Pancetta e ad altre Saporite Parti dell'animale‚ a cui‚ oltre al Sale vengono aggiunte le Spezie (Noce Moscata‚ Macis‚ Cannella‚ Chiodi di Garofano)
Realizzata senza l’aggiunta di grassi ed aromatizzata con una delicata miscela di aromi freschi
Forziere Argento ALLERGENI:Bellavista: Solfiti La pancetta al pepe neroFormaggio Vacca Rossa 24 mesi 1 kg Fiocco di Prosciutto 1,600 kg Strolghino 0,350 kg Bellavista Pas Oper
US$ 49.99
US$ 39.99
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