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tenuta su da una lieve
pietra tiepida al tramonto
Tradizione pura
Denominazione: Rias Baixas DO
innescata dal suo mosto
Biancoviola 2021 Terre Siciliane Igp - Aldo Viola vini rosati tenuta su da una lieveDal geniale vigneron di Alcamo, un blend di uve del territorio di purezza primitiva. Iodio, macchia, susina. Annusare il mare dall'alto. Poi, tuffarcisi. In un sorso tutto giocato tra sale e freschezza. Zero solforosa aggiunta, eppure vino di precisione millimetrica, testimonianza della classe di Aldo in vigna e cantina. Vino dalle molteplici letture. Apparentemente "semplice" se si cerca l'appagamento immediato, sfaccettato e ricco di sfumature per i
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