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ricordandosi poi di tagliarla a fettine sottili e contro fibra
Carne succosa
SACCHETTI DA 5 PZ
La linea di carne irlandese per i clienti che sono alla ricerca di una carne molto saporita
di taglia elevata e a maturazione tardiva
Arrosticino Ovino Adulto Quantità:18 ricordandosi poi di tagliarla aARROSTICINO OVINO ADULTO. Gli arrosticini (detti anche rustell' in diversi dialetti abruzzesi) sono spiedini di carne di castrato, tipici dell'Appennino, in particolare della cucina abruzzese. Sono strettamente legati alla tradizione pastorale dell'Abruzzo e al conseguente consumo di carne ovina. Un elemento importante nella preparazione l'inserimento di cubetti di grasso insieme alla carne magra, infatti il grasso sulla brace si scioglie ammorbidendo
