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parte selezionata della coscia di puro suino nazionale pesante
Parte magra della lonza del maiale
Stagionatura minima 10 mesi
con la presenza di verdure a pezzettoni maturate in liquido agrodolce e poi conservate in olio extravergine di oliva e olio di semi di girasole
Formaggio prodotto con latte vaccino crudo con lavorazione a crosta lavata
Formaggio di malga semistagionato Formaggi parte selezionata della coscia diFormaggio prodotto con latte vaccino crudo vaccina grigia alpina. Peso minimo garantito.
US$ 175.00
US$ 160.00
