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aratura a cavallo
finale dalle note di gesso affumicato
Il profilo seducente di eucalipto
rana pescatrice al coccio
Al naso riporta a sentori di frutta gialla matura
Petit-Roy "Challenge" 2023 Cotes du Rhone aratura a cavalloIl nome "Challenge" riflette l'approccio di Saito alla creazione di vini al di fuori dei rigidi schemi delle denominazioni, affidandosi all'intuizione, all'adattabilit e all'unicit di ogni annata. Lo Chardonnay Challenge 2023 fermentato naturalmente con lieviti indigeni e affinato in parte in vecchie botti di rovere per esaltarne la struttura preservandone la limpidezza. Vivaci note di agrumi, pesca bianca e fiori di melo sono esaltate da un raffinato
