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La colatura di Alici è una salsa dalle origini molto antiche
Formaggio Caprino Stagionato Lucano
profumato e super digeribile
Ottima per panificazione e per pasta
Gnummareddi Lucani
Podolico Tenero di Abriola Peso:Metà forma 1kg c.a. La colatura di Alici èCaciocavallo Podolico Lucano Tenero Il Caciocavallo Podolico dellAzienda Agricola Pessolani un formaggio pregiato, frutto di una lunga tradizione casearia lucana. Prodotto con latte di vacche podoliche allevate allo stato brado e nutrite con erbe spontanee dei pascoli locali, si distingue per la sua forza gustativa e la complessit aromatica. La lavorazione artigianale, la filatura manuale e laffinamento in grotte di tufo conferiscono sapori unici e
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