Isaac Cantalapiedra Lirondo 2023 Salumi che va oltre il gusto

che va oltre il gusto per diventare esperienza

Liquore dal gusto importante

equilibrato e strutturato

si abbina con eleganza a crostacei

un prodotto esclusivo che racchiude tutta l’anima della campagna vulcanica siciliana e guarda alla sostenibilità ambientale

Isaac Cantalapiedra Lirondo 2023 Salumi che va oltre il gustoLirodno un vino bianco naturale ottenuto da uve Verdejo 100% coltivate secondo metodi biologici e biodinamici nel cuore di La Seca, nella regione spagnola di Castilla y Len. Prodotto da Manuel Cantalapiedra, figlio di Isaac, questo vino interpreta in chiave autentica e senza compromessi il carattere pi puro del Verdejo. Dopo una macerazione pellicolare di 12 ore, il mosto fermenta spontaneamente con lieviti indigeni in acciaio inox, dove affina per 8