Questo rum è un 100% Pot Still della distilleria Hampden
fermentazioni spontanee e un affinamento di dieci mesi tra barrique francesi e acciaio
La vinificazione prevede fermentazioni spontanee e una macerazione di 20 giorni in acciaio
struttura e sapidità si fondono in un sorso ricco
accompagnate da una persistenza equilibrata e raffinata
Rum Cadenhead’s Monymusk 17 Years Old 70 cl Salumi Questo rum è un 100%Cadenheads Monymusk 2003 17 Years Old 52,6% un single cask distillato nel 2003 presso la Monymusk Distillery in Giamaica, utilizzando alambicco pot still. Dopo 17 anni di maturazione, stato imbottigliato nel 2021 alla gradazione di 52,6% vol., in una tiratura limitata di sole 210 bottiglie. Al naso emergono note di caramello, cioccolato fondente e foglie di t. Il palato ricco e avvolgente, con richiami di toffee, crosta di crme brle e zucca arrostita