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Il solo mettere la bottiglia vicina al tirabouchon può sembrare un eresia
Dal 1994 la conduzione è affidata Nicolas Thienpont
fermentato in acciaio con utilizzo di soli lieviti indigeni ed affinato 12 mesi in botti di rovere
le uve fermentano in tini di legno e maturano un anno in barrique
ovvero 90° imperial proof
Vermouth di Torino Dry 50 cl | Cocchi (Astucciato) Il solo mettere la bottigliaDopo anni di attesa oggi finalmente disponibile, seppure in quantit limitata, il Vermouth di Torino Dry Cocchi, nato dalla collaborazione tra alcuni dei migliori barman al mondo e i nostri enologi e botanici Un prodotto unico che intreccia la tradizionale arte italiana della vinificazione e della botanica con la conoscenza della miscelazione internazionale. Partendo da una conversazione in uno dei migliori bar del mondo, incentrata sulle
