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accuratamente selezionate
Distilled from premium sugarcane molasses and aged in medium-charred new oak barrels
con note di piccoli frutti di bosco
Di un delicato rosa pallido
0% NON-ALCOHOLIC BARREL-AGED DARK SPIRIT
Pinot Nero Metodo Classico Brut Ennio Filippetti marr accuratamente selezionatePinot Nero Metodo Classico Brut Alto Monferrato Astigiano DOC Variet e Zona di Produzione Vitigno: 100% Pinot Nero Zona: Alto Monferrato Astigiano, comune di Cassinasco Terreno: Calcareo, di media struttura Et delle viti: 15 anni Densit d'impianto: 6. 000 piante ha Sistema di allevamento: Guyot Vendemmia e Vinificazione Raccolta: Manuale a fine agosto Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata di 18C Affinamento: 18
