Scaloppine Peso/Taglio:500g, fette da 1 cm Il risultato è un salame

Il risultato è un salame 100% di bovino dall'aroma intenso e dalla consistenza morbida

consentendo di preparare un ottimo Brodo di carne e un buon Lesso

detto anche punta di petto è il taglio di carne che compone il petto della manza

teneri e saporiti

preparata con rum selezionato

Scaloppine Peso/Taglio:500g, fette da 1 cm Il risultato è un salameLe scaloppine sono fette di carne che derivano dal taglio del quarto posteriore del bovino, la coscia. Queste fette magre e sottili possono essere utilizzate per molte preparazioni rapide come ad esempio la ricetta delle scaloppine al limone o scaloppine al vino bianco oppure anche per tutte le fritture semplici, come ad esempio le fettine impanate o la cotoletta e anche per la carne alla pizzaiola. Questo taglio di carne 100% italiana proviene da