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dalla lama in acciaio inossidabile
molto robusto
inoltre è dotato di una stecca (retrattile) utile per sollevare la corteccia
La mano che benedice la corona è quella di San Giovanni Battista sullo stemma di Saint-Jean-de-Maurienne
primo passaggio dei tortellini oppure la usava per affettare i salumi come la mortadella o il prosciutto ed i formaggi
Spronella in ottone con manico in legno opinel dalla lama in acciaio inossidabileTagliapasta prodotto dalle sapienti mani di un artigiano locale, con manico in legno e rotella in ottone a lama festonata utile per tagliare la pasta fatta in casa, in diversi formati e dal bordo orlato. Il termine "spronella" un termine utilizzato in araldica per indicare la stelletta dello sprone (sperone), ma anche uno degli strumenti pi utilizzati nel taglio della pasta sfoglia. La spronella a taglio festonato adatto per la preparazione di diversi
