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Una bottiglia di Pas Dosè 36 mesi di Ongaresca: metodo clasico dei Colli Vicentini da uve Chardonnay e Pinot Noir
li ettato) mediante selezione delle gemme in primavera e dirado in pianta ad agosto
Vitigni: Chardonnay e Pinot Bianco
Affinamento con metodo Martinotti per 6 mesi di permanenza sui lieviti
viene effettuata solo quando l’uva ha raggiunto la perfetta maturazione
Speciale Festa del Papà 'Müller Thurgau Trentino DOC 2021 Villa Piccola' Corvée Una bottiglia di Pas DosèQuesta proposta include le spese di spedizione ** CARATTERISTICHE Denominazione: Mller Thurgau Trentino DOC Vitigni: Mller Thurgau 100% Regione: Trentino (Italia) Gradazione alcolica: 12,3% Formato: Bottiglia 75 cl Vinificazione: dopo la vendemmia manuale a met settembre la vinificazione avviene per diraspatura, pressatura soffice e fermentazione in serbatoi di acciaio a 17C per circa 10 giorni Affinamento: affinamento in serbatoi di acciaio sino a
