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In cucina il Crutin si rivela ingrediente principe per sontuosi ripieni o nel condimento di paste e gnocchi in bianco
Un’ottima idea per un aperitivo gustoso
richiama concretamente lo spirito di questo luogo magico
offrendo un’esperienza sensoriale assolutamente “speciale”
scelte con cura
VERZIN DI VACCA Porzionatura:500 gr. In cucina il Crutin siIl nome Verzin , marchio esclusivo di Beppino Occelli, trae origine dal famoso marmo di Frabosa, detto verzino (verdolino), che con le sue venature sembra essere la copia esatta di una fetta del nostro formaggio. Il Verzin Beppino Occelli richiama la nobile arte di erborinare i formaggi di vacca, di pecora e di capra, venati in pasta dalle muffe. Cremoso e spalmabile dal sapore decisamente gustoso, si pu accompagnare con grandi vini di Langa; ma anche
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