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- Crudo senza osso
Lavorato a caldo viene prodotto utilizzando la guancia
Sale- Conservazione: intero tra 10-15°C
- Ingredienti: Carne di Suino
accompagnati dal nostro Musetto Precotto
Musetto Magnum Size:Musetto Magnum 1Kg - Crudo senza ossolorgoglio del salumificio Lovison Lavorato a caldo viene prodotto utilizzando la guancia, la lingua, lo stinco, il muso, la cotenna e tutti i muscoletti. Una volta macinate e impastate le carni vengono aggiunte le spezie secondo la ricetta Lovison tramandata da generazioni che prevede luso di coriandolo, noce moscata, chiodi di garofano e pepe. Dopo 12 ore in cella di asciugatura e ben 7 giorni in cantina di stagionatura, il Musetto pronto per essere
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