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Lo Chardonnay per il Veneto è una varietà relativamente importante
Il naso è dominato da sensazioni profonde
Bouquet ampio e complesso al naso
Ci piace perché: "Abbiamo deciso di impiantare solo Pigato
La fermentazione è in serbatoi d´acciaio inox a temperatura controllata
Del Maestro Terre Siciliane IGT Rosso - Mulsum Az. Agr. Volzone primi piatti complessi Lo Chardonnay per il VenetoDenominazione: Terre Siciliane IGT Dettagli tecnici: Nerello Mascalese 50% , Nerello Cappuccio 50%, 13%Vol. Bottiglia da 750ML Vinificazione: Prodotto da vitigni di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, raccolte ad Ottobre e vinificate. Fermentazione spontanea dopo macerazione di 10 giorni sulle bucce. Affinamento in acciaio inox per 12 mesi e riposo in orizzontale delle bottiglie per altri 12 mesi prima di essere messo in vendita. Si accosta bene a
