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Uvaggio Primitivo Tipologia Rosso Denominazione Salento IGT Annata 2022 Nazione Italia Regione Puglia Affinamento Affina 5 mesi in barrique di rovere e 6 in acciaio Temperatura di Servizio 16°/18° Descrizione Uvaggio Primitivo 100% Note Contiene Solfiti
dove il vino sosta poi 4-5 mesi sui propri lieviti
il Franciacorta DOCG Saten '61 di Berlucchi è stato sottoposto a una seconda fermentazione in bottiglia con affinamento sui propri lieviti di almeno 24 mesi
Al sorso è fresco
La fermentazione alcolica si è svolta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata con macerazione del mosto sulle bucce di 10-15 giorni
Degustazione in Acetaia: ESPERIENZA BALSAMICA Cà San Sebastiano Uvaggio Primitivo Tipologia Rosso DenominazioneScopri la Farm: Acetaia Pedroni La degustazione all'Acetaia Pedroni prevede: VISITA GUIDATA all'Acetaia ed assaggio di 4 prodotti. PRANZO COMPOSTO DA Tortelloni con Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP 12 anni; Pollo al Lambrusco con Frittata all'Aceto Balsamico di Modena IGP; Gelato artigianale con Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP 25 anni; BEVANDE Vino della casa (1 4 a persona), Acqua (1 2 a persona), Espresso e Nocino Pedroni.
