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questo Parmigiano Reggiano DOP Biologico del caseificio Montanari & Gruzza sprigiona un sapore intenso e complesso
perfetto per esaltare ogni piatto
le note legnose e l’armonia del profumo raccontano l’arte della famiglia Malpighi
perfetto per esaltare anche i piatti più semplici con eleganza e tradizione
L’impasto soffice
Fiocco di Prosciutto - 9 Mesi - Intero - Con Cotenna Peso:1.9 Kg. questo Parmigiano Reggiano DOP BiologicoNel silenzio profumato delle cantine dove riposa anche il culatello, nasce il Fiocco di Prosciutto, pi giovane ma altrettanto nobile. Ricavato dalla parte pi pregiata della coscia di suino italiano, magro, dolce e delicato. Protetto da cotenna e sugna, conserva tutta la sua morbidezza e il profumo autentico della salumeria tradizionale.
US$ 171.70
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