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Porta al palato un gusto morbido e delicato
Gusto pieno grazie ad una stagionatura di 12 mesi: per questa specialità viene utilizzata solo la carne migliore di produttori locali
Con la sua stagionatura di 7 mesi e un leggero gusto affumicato
Delicatamente venata
È lo speck più tradizionale
Speck fiocco Riserva intero Formaggi Porta al palato un gustoIl fiocco Riserva realizzato con la noce, parte selezionata della coscia di puro suino nazionale pesante, lavorato secondo la nostra tradizionale ricetta dello Speck. Lo contraddistingue il sapore dolce ed equilibrato e la giusta morbidezza. Peso minimo garantito.
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