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Innovation constante
l'une des réserves naturelles les plus riches en biodiversité et les plus magnifiques du Guatemala
la famille poursuit l’amélioration de la ferme en rénovant certaines parcelles avec de nouvelles variétés et en installant davantage de lits de séchage solaire
Bien que je recommande une infusion en filtre pour profiter pleinement des arômes du café
Ce café légèrement plus foncé que nos autres cafés tend à couler plus rapidement
El Placer Gesha White Honey decaf Innovation constanteUn parfum de lavande qui souvre doucement, une douceur mielle qui caresse le palais, puis cette fracheur vive des agrumes qui stire jusqu une finale nette, presque cristalline. Enfin, une touche de pche qui rappelle l'automne. Cest un caf lumineux, prcis, qui reste en mmoire bien aprs la dernire gorge. Le producteur Sebastin Ramrez est n au cur du Quindo, en Colombie, berceau dune culture cafire riche et vibrante. Issu dune ligne de quatre gnrations
