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Fa storia a sé come sempre dal punto di vista dell'assaggio: ha più colore e più struttura degli altri
La rifermentazione dello Spumante Metodo Classico Brut "H-Lispida" del Castello di Lispida avviene in bottiglia sui propri lieviti
Affinamento: 3 mesi in acciaio
Nella zona della Germania centro ovest che confina con la Francia
Una bella interpretazione ricca
Champagne Monts de Vertus Extra Brut " La Complexitè " 2013 | MAGNUM | Veuve Fourny et Fils Fa storia a sé comeIl Monts de Vertus il Millsime di Veuve Fourny, un Lieu Dit da da sole uve Chardonnay 100% da unattenta selezione di vecchie vigne, nel cuore della Cte des Blancs, precisamente nel villaggio di Vertus classificato Premier Cru. Solo nelle annate eccezionali viene realizzata questa Cuve e dopo pi di cinque anni di permanenza sui lieviti, lo Chardonnay rivela le sue note tostate e burrose con potenza e complessit.
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