Zibibbo Secco Terre Siciliane IGT Gibelè 2022 - Pellegrino Passito diradamento dei grappoli

diradamento dei grappoli

esaltato da tannini agili e da una mineralità gentile che persiste nel finale

Cabernet Sauvignon Maestro Raro

la prugna passita e il pepe nero

Il Manto Nero d'Avola di Rallo è un rosso biologico a base 100% Nero d'Avola

Zibibbo Secco Terre Siciliane IGT Gibelè 2022 - Pellegrino Passito diradamento dei grappoliLo Zibibbo Gibel di Pellegrino nasce dai vigneti in provincia di Trapani. Siamo tra il livello del mare e i 400 metri di altitudine, su terreni argillosi; qui il clima prettamente mediterraneo, con inverni miti, precipitazioni limitate ed estati calde e ventilate, condizioni che consentono la naturale salubrit delle piante. La vendemmia si svolge a partire dalla prima decade di settembre; le uve vengono sottoposte parzialmente a macerazione, poi sono