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immersi in un sugo denso e corposo
Nabucco è il vino ideale per accompagnare la cucina ricca e strutturata
seguito da 12 mesi di affinamento (40 % nuove barrique e resto tra 1 e 5 vini) e rimaneggiamento in acciaio per sette mesi prima dell’imbottigliamento
Nasce da una selezione di vitigni a bacca bianca mediterranei e autoctoni liguri
Il re della tavola Veneta: il Radicchio Rosso
Koflers Speck Cuore, affumicato e stagionato 6 mesi, mezza baffa 2,2 kg ca. Rum immersi in un sugo densoLo Speck Cuore Kofler una specialit artigianale dellAlto Adige, ottenuta dalla parte pi magra e pregiata del coscio di suino. Viene affumicato lentamente con legno di faggio e poi stagionato per 6 mesi allaria fresca di montagna, secondo la ricetta tradizionale della famiglia Kofler, attiva dal 1976.
